Responsable de Formación de Operaciones - ref. a74983503

El Responsable de Formación será el encargado de impartir los programas de formación y desarrollo a los equipos de los restaurantes dentro de su zona geográfica asignada. Su objetivo es garantizar que los empleados adquieran las habilidades y competencias necesarias para cumplir con los estándares operacionales y asegurar la excelencia en el servicio, liderando el desarrollo de las capacidades gerenciales y operativas.

• Diseñar e impartir formación teórico-práctica para el equipo gerencial de los restaurantes, tanto para nuevos empleados como para aquellos ya existentes.
• Organizar y planificar los calendarios de los programas y actividades formativas en función de las necesidades operativas.
• Identificar oportunidades de mejora en el territorio y diseñar sesiones formativas específicas.
• Apoyar a los departamentos de Marketing y Business Support en la formación para la correcta implementación de proyectos y pruebas.
• Proporcionar feedback a los formadores y empleados en formación, destacando fortalezas y áreas de mejora.
• Evaluar y certificar al personal auxiliar para asegurar su idoneidad en el puesto, y seguir su evolución formativa.
• Acompañar a los empleados en su formación y desarrollo hacia roles gerenciales, supervisando su preparación para promociones.
• Certificar que los restaurantes cumplen con los estándares operacionales necesarios para convertirse en centros de formación.
• Elaborar informes sobre los resultados de los programas formativos y auditorías, asegurando el seguimiento adecuado de los planes de acción.
• Supervisar el plan de acogida y formación de nuevos empleados, y apoyar formativamente en la apertura de nuevos restaurantes.
• Liderar y coordinar a un equipo de entre 5 y 10 formadores, asegurando el cumplimiento de los objetivos formativos.
• Realizar auditorías de seguridad alimentaria y procedimientos operacionales para garantizar la calidad y detectar áreas de mejora.
• Gestionar la documentación, convocatorias y supervisión de los contratos formativos, presentando los resultados a la Dirección de RRHH.

• Formación: Ciclo Formativo Medio o Bachillerato.
• Experiencia: Mínimo 3 años en puestos similares, preferentemente en el sector de hostelería (idealmente restaurantes de servicio rápido).
• Conocimientos: Dominio del paquete Office, especialmente Excel.
• Idiomas: Inglés a nivel medio (valorable).
• Competencias y soft-skills:
• Dinamismo y energía.
• Orientación a resultados.
• Liderazgo, impacto e influencia.
• Orientación al cliente.
• Habilidades de comunicación interpersonal.
• Capacidad de planificación y organización.

• Oportunidad de crecimiento en una empresa multinacional en constante expansión.
• Formar parte de un equipo dinámico y multicultural en una industria de rápido crecimiento.
• Planes de desarrollo y formación continua.
• Salario competitivo y un variable por objetivos.•Production, Operations and R&D•TRADE AND DISTRIBUTION