Chef Innovación - Grupo Congelados de Navarra, Tudela - Pamplona

Dónde vas a trabajar?

Grupo Congelados de Navarra, empresas líderes en fabricación y comercialización de verduras congeladas a nivel mundial, con presencia en más de 70 países con 6 plantas de producción en España.

¿Qué harás en tu nuevo puesto?

Reportando al director de Marketing de I+D, sus principales funciones serán:

• Desarrollar nuevos productos y recetas junto con los equipos de marketing, comercial e I+D, enfocados en hostelería y retail.
• Liderar la innovación gastronómica y colaborar con el equipo técnico en la creación de prototipos, explorando la versatilidad de los productos en cocina.
• Optimizar procesos de cocinado, tiempos y calidades para garantizar el mejor resultado.
• Organizar catas y experiencias culinarias para clientes, incluyendo demostraciones con distribuidores.
• Coordinar la sección gastronómica en ferias, gestionando desde la selección de productos hasta el showcooking e interacción con el público.

• Diplomatura o formación en hostelería y conocimientos en tipología de productos.
• Experiencia mínima de cinco años en posiciones corporate de cocina / chef ejecutivo / chef i+d.
• Imprescindible nivel de inglés avanzado.
• Imprescindible disponibilidad para trabajar diariamente en las oficinas centrales de Fustiñana (valorable rango de distancia inferior a 1 hora)
• Conocimiento industrial en industria de alimentación.
• Disponibilidad alta para viajar tanto en España como en el extranjero.
• Capacidad para trabajar tanto en cocina tradicional como en propuestas innovadoras.
• Actitud proactiva y ganas de seguir aprendiendo en una empresa en crecimiento y referencia en su sector.

¿Cuáles son tus beneficios?

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.