[ref. j37466318] Cocinero/a (hospital de león). ref. sccnr - León

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros hospitalarios, ubicado en León.

Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Las principales funciones previstas son:

• Elaboración de partidas del menú.
• Experiencia en texturizados.
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.
• Limpieza de áreas de cocina.
• Recepción de materia prima y albaranes.
• Registros de APPCC.

Ofrecemos:

• Jornada: Completa.
• Incorporación inmediata.
• Lugar de trabajo: León.
• La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
• Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
• Posición estable.

Requisitos mínimos:

• Formación en Hostelería.
• Experiencia demostrable de al menos 1 - 2 en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
• Trabajo en equipo.
• Disponibilidad horaria.
• Incorporación inmediata.