Restaurant Manager Menorca - Palma de Mallorca

Dónde vas a trabajar?

Restaurante exclusivo en Menorca, parte de una empresa internacional en expansión dentro del sector hospitality.

¿Qué harás en tu nuevo puesto?

Tus principales funciones serán:

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
• Liderar y coordinar un equipo de hospitalidad y ocio (25 personas).
• Gestionar caja, cierres, y colaborar con la oficina administrativa para pagos y contabilidad.
• Garantizar la satisfacción del cliente y manejar cualquier inquietud que pueda surgir
• Administrar el personal, incluyendo la contratación, formación, y el desarrollo del equipo
• Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad
• Desarrollar estrategias para mejorar la eficiencia y aumentar las ventas
• Coordinar con los proveedores y controlar el inventario.
• Mantener una comunicación abierta y efectiva con el personal y la dirección de la empresa

¿A quién buscamos (H/M/D)?

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

• Título universitario en Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado
• Inglés y español nivel alto, italiano y francés valorable.
• Experiencia previa en un rol de liderazgo en el sector de Hostelería y Ocio
• Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos
• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente
• Capacidad para manejar múltiples tareas y trabajar bajo presión
• Conocimiento de las normas de salud y seguridad en la industria de la hostelería
• Capacidad para trabajar en turnos flexibles, incluyendo fines de semana y festivos

¿Cuáles son tus beneficios?

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.