Técnico/a de Calidad
Descripción:
Areas es uno de los líderes mundiales en Food&Beverage y Travel Retail. Areas recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile.
Como operador de restauración de referencia en el mundo del viaje, centrado en la calidad durante más de 50 años, Areas está presente en los grandes y pequeños núcleos de comunicación de todo el mundo (aeropuertos, estaciones de tren, áreas de servicio de autopistas), así como en puntos clave de recintos feriales y centros de ocio.
Sobre una cultura de excelencia operacional, Areas posee un profundo conocimiento de las necesidades de los viajeros y de la más amplia gama de conceptos de restauración en el mercado que le permite ofrecer siempre una combinación perfecta adaptada a los 950.000 clientes que recibe a diario.
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¿QUÉ BUSCAMOS?
Formando parte del Departamento de Compras, I+D y Calidad, buscamos un/a Técnico/a de Calidad para incorporarse a nuestras oficinas centrales.
MISIÓN DEL PUESTO:
En dependencia del/la Responsable de Calidad, su misión será controlar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria, así como dar soporte técnico en materia de Higiene a los establecimientos.
¿CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES FUNCIONES?- Seguimiento de las buenas prácticas de manipulación e higiene en nuestros puntos de venta.
- Seguimiento de los procesos operativos para la Mejora Continua y Excelencia Operativa en nuestros establecimientos.
- Elaboración de la documentación necesaria para la adecuación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) a las novedades legislativas y cambios en los procesos operativos de la Compañía.
- Elaboración de protocolos de Calidad de aplicación en los puntos de venta.
- Seguimiento, registro y gestión documental de normas de calidad y seguridad alimentaria.
- Seguimiento, revisión y control de análisis microbiológicos.
- Gestión de alérgenos. Seguimiento y actualización con proveedores, marcas y puntos de venta.
- Realización de auditorías a proveedores para garantizar la adecuación de procesos a los estándares de Calidad de Areas.
- Atención y seguimiento de auditorías internas y externas.
- Colaboración y seguimiento con las inspecciones de Sanidad y trámites con la Administración en materia de Sanidad y Consumo.
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¿QUÉ TE OFRECEMOS?- Contrato indefinido a jornada completa.
- Plan de formación y desarrollo.
- Flexibilidad horaria y 1 día semanal de teletrabajo.
- Jornada intensiva viernes y en verano.
- Atractivo paquete salarial + ticket restaurant y otros beneficios sociales.
- Edificio y oficinas modernas con varios servicios y bien comunicadas.
Requisitos:
- Licenciatura en Biología, Ciencias de la Salud o Tecnología de los Alimentos.
- Indispensable experiencia mínima de 3 años en Higiene Alimentaria y en Sistemas de Calidad A.P.P.C.C.
- Valorable experiencia en Auditorías de Calidad.
- Disponibilidad para viajes ocasionales.
- Inglés nivel medio-alto.
- Conocimientos avanzados de Excel y PowerPoint. Valorable conocimientos de SAP.
- Persona resolutiva, con habilidades de comunicación, alto grado de organización y trabajo en equipo.