Encargado/a de restaurante - barcelona centro
Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Encargado/a de Restaurante para un restaurante en el centro de Barcelona (zona Barceloneta). Si tienes experiencia en gestión de equipos, liderazgo y te apasiona la restauración, ¡esta puede ser tu oportunidad!
Tareas
👥 Liderar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio eficiente y de calidad.
📋 Gestionar los turnos y horarios del personal de sala.
☀️ Supervisar la organización y operativa de la terraza y el restaurante.
📦 Controlar el stock, almacén y gestionar pedidos.
🍽️ Gestionar comandas y bebidas, asegurando una correcta comunicación con cocina.
✨ Velar por el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden y presentación.
📑 Control y actualización de menús según disponibilidad y estrategia del restaurante.
🤝 Servir de enlace directo entre el equipo y la dirección, siendo la mano derecha del jefe.
⏳ Garantizar la puntualidad, implicación y profesionalidad del equipo.
Requisitos
👨🍳 Experiencia previa en gestión de equipos en restauración.
💪 Habilidades de liderazgo, capacidad para organizar y dar ejemplo.
⚡ Persona resolutiva, con iniciativa y alto nivel de implicación.
🗣️ Dominio de catalán, castellano e inglés (imprescindible).
📦 Conocimientos en gestión de stock y almacén.
🔥 Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
🎯 Puntualidad, honestidad y compromiso con el proyecto.
Beneficios
📍 Ubicación: Barcelona centro (zona Barceloneta)
💼 Contrato indefinido con contratación directa por la empresa.
⏳ Incorporación inmediata.
💰 Salario competitivo acorde a experiencia y valía.
📚 Formación continua para el desarrollo profesional.
📈 Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
🛌 Dos días de descanso semanales y turnos rotativos (a veces partido, a veces continuo).
⌛ Jornada de 40 horas semanales.
📩 Si te interesa, inscríbete a continuación!
¡Queremos conocerte!