Encargado/a de restaurante - barcelona centro

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Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Encargado/a de Restaurante para un restaurante en el centro de Barcelona (zona Barceloneta). Si tienes experiencia en gestión de equipos, liderazgo y te apasiona la restauración, ¡esta puede ser tu oportunidad!

Tareas

👥 Liderar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio eficiente y de calidad.

📋 Gestionar los turnos y horarios del personal de sala.

☀️ Supervisar la organización y operativa de la terraza y el restaurante.

📦 Controlar el stock, almacén y gestionar pedidos.

🍽️ Gestionar comandas y bebidas, asegurando una correcta comunicación con cocina.

✨ Velar por el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden y presentación.

📑 Control y actualización de menús según disponibilidad y estrategia del restaurante.

🤝 Servir de enlace directo entre el equipo y la dirección, siendo la mano derecha del jefe.

⏳ Garantizar la puntualidad, implicación y profesionalidad del equipo.

Requisitos

👨🍳 Experiencia previa en gestión de equipos en restauración.

💪 Habilidades de liderazgo, capacidad para organizar y dar ejemplo.

⚡ Persona resolutiva, con iniciativa y alto nivel de implicación.

🗣️ Dominio de catalán, castellano e inglés (imprescindible).

📦 Conocimientos en gestión de stock y almacén.

🔥 Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.

🎯 Puntualidad, honestidad y compromiso con el proyecto.

Beneficios

📍 Ubicación: Barcelona centro (zona Barceloneta)

💼 Contrato indefinido con contratación directa por la empresa.

⏳ Incorporación inmediata.

💰 Salario competitivo acorde a experiencia y valía.

📚 Formación continua para el desarrollo profesional.

📈 Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

🛌 Dos días de descanso semanales y turnos rotativos (a veces partido, a veces continuo).

⌛ Jornada de 40 horas semanales.

📩 Si te interesa, inscríbete a continuación!

¡Queremos conocerte!

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