[ref. q0195202] Jefe de Cocina

apartmentRestaurante tradicional placeSant Pol de Mar scheduleJornada completa calendar_month5/11/24

Buscamos Jefe/a de Cocina para restaurante de cocina tradicional con toques de autor.

Se requiere:

Experiencia en el mismo puesto (demostrable)
Valorable formación en cocina
Persona ordenada, limpia y con liderazgo.
Conocimientos de informática
Experiencia en la realización de cambios de carta, escandallos, fichas técnicas.
Conocimiento de la normativa APPCC
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Documentación en regla.

Tareas:

Coordinación y gestión de la cocina y del personal
Control de mermas
Controlar la calidad de la materia prima
Asegurar la limpieza y el mantenimiento de la cocina
Gestión y control de pases de cocina

Se ofrece:

Autonomía completa a la hora de trabajar
Jornada completa
Estabilidad laboral
Dos días de descanso
Buenas condiciones salariales (a comentar directamente con el candidato)

electric_boltInicio inmediato

Jefe de Cocina

apartmentReapertura restauranteplaceSabadell, 44 km de Sant Pol de Mar

Estamos buscando un/a jefe de cocina para incorporación a mediados del mes de noviembre. Tenemos un restaurante con una próxima reapertura, con una cocina mediterránea, saludable, tradicional con pequeños toques de modernidad. Imprescindible tener...

local_fire_departmentUrgente

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Girona Ciutat

placeGirona, 45 km de Sant Pol de Mar

Elaborar menús diarios de manera óptima garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro. Funciones: • Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina. • Recibir pedidos: control...

business_centerBuen salario

Personal de cocina (ayudantes y cocineros/as)

apartmentALEGRIA HotelsplaceLloret de Mar, 22 km de Sant Pol de Mar

es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees. Buscamos COCINEROS/AS con experiencia para uno de nuestros hoteles ubicado en Lloret de Mar - Girona Tareas • Apoyo en la gestión del Jefe Cocina • Dominar tanto la partida de cuarto frío...