Nvestigador en cocina
Lanbide Markina-Xemein
Descripción
Participación en diferentes líneas de investigación:
Productos fermentados: Procesos de fermentación para nuevos productos.Desarrollo de nuevos productos: Diversificación mediante la valorización de materias primas locales y la aplicación de nuevos componentes
Identificación y búsqueda de nuevas oportunidades de investigación.Desarrollar alimentos en nuestra planta piloto aportando tu conocimiento en formulación, tecnología culinaria y aplicación de ingredientes.
Contacto con clientes y otras organizaciones para la consecución de proyectos.
IMPRESCINDIBLE:
Si eres licenciado en Tecnología de Alimentos o graduado en Gastronomía.Se valorará el doctorado en alimentación.
Si tienes experiencia profesional previa en puestos similares relacionados con la Tecnología de los Alimentos.
Dominio oral y escrito del Inglés y del Euskera. ¡El dominio de otras lenguas también se valorará positivamente!
Ocupación:
TÉCNICOS DE LABORATORIO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Residencia DomusVi Villa SacramentoSan Sebastián, 36 km de Markina-Xemein
Se busca Profesionales de cocina en Donostia-San Sebastian (Guipúzcoa - Gipuzkoa). Auxiliar de Cocina- Centro Residencial DomusVi Villasacramento
ZAINTZENPasaia, 44 km de Markina-Xemein
Tus funciones
Se precisa incorporar un/a pinche de cocina para nuestra residencia de mayores ubicada en Pasaia
Funciones:
• Colocación y manipulación de la materia prima.
• Limpieza y desinfección de menaje, utensilios de cocina y zona de trabajo...
LanbideSan Sebastián, 36 km de Markina-Xemein
Descripción
Quieres formar parte de una institución pionera a nivel internacional en el mundo de la Gastronomía y su cadena de valor?
Tu misión principal será encargarte de la preparación de las actividades de soporte a clases de cocina, así...