Ofertas de Empleo Calidad Alimentaria en Las Palmas de Gran Canaria
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Meliá Hotels International-Las Palmas de Gran Canaria
estándares gastronómicos. Únete a nuestro equipo y sé parte de un proyecto donde la innovación y la calidad marcan la diferencia.
Misión del Puesto: Serás responsable de gestionar y supervisar su área de la cocina, asegurando la preparación y presentación...
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del hotel.
¿Qué tendrás que hacer?
Implementar la estrategia de F&B alineada con los estándares de marca en cuanto a producto, calidad y dirección culinaria.
Proporcionar feedback y comunicar las necesidades del hotel al F&B Partner y F&B Corporate Office...
Melia Hotels International S.A.(Meliá)-Las Palmas de Gran Canaria
para formar y motivar a su equipo.
4. Conocimiento profundo de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene.
5. Pasión por la gastronomía y deseo de mantener los más altos estándares de calidad.
6. Disponibilidad para trabajar en horarios...
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Meliá Hotels International-Las Palmas de Gran Canaria
y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.
¿Qué tendrás que hacer?
• Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos...
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de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad.
• Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio...
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boanva canarias-Las Palmas de Gran Canaria
asegurando la calidad y presentación de cada producto.
Funciones:
• Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
• Ayudar o elaborar de manera cualificada los menús encomendados
Se ofrece...
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